VALENTINSTAG

Der Tag, der Liebenden...

"Eine Nacht bei Kerzenschein"

unter diesem Motto steht unser Candle-Light-Dinner am Valentinstag.

Genießen Sie bei Kerzenschein ein 5-gängiges Candle-Light-Dinner mit ausgewählten saisonalen Spezialitäten in unserem Restaurant.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

02434 98220 oder per Mail mail@burg-wegberg.de

MENUE

Begrüßung mit einem appetitanregenden
Glas Burg Wegberg Jahrgangssekt, trocken
*****
Amuse Bouche
weißes Tomatenmousse
*****
Ofenfrisches Focaccia mit verschieden
hausgemachten Dips
*****
Basilikum-Parmesansüppchen
mit getrockneten Tomaten
*****
Hausgemachtes Sorbet von der Passionsfrucht
*****
Gebratenes Rotbarbenfilet auf Erbsenpürree
mit Kartoffelchips und Rote-Beete-Schaum

oder wahlweise

Tranchen vom Rosa gebratenen Kalbsrücken
auf cremigem Kohlrabi, mit Kartoffel-Speck-Türmchen
und Rotweinjus
*****
Raffaelocréme in einer Schokoladenträne
        an Himbeercoulis
        und Fruchtspiegel

14.02.2018
Beginn 19.00 Uhr
Pro Person│€ 45,50
Inklusive Weinbegleitung
Pro Person│€ 55,50

Wir bitten um Reservierung!

Impressionen

 
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Burg Wegberg Catering GmbH

Burgstraße 8

41844 Wegberg

Telefon: + 49 (0) 2434 9822-0

Telefax: + 49 (0) 2434 9822-222

E-Mail: kontakt@burg-wegberg.de